Bütün dünyada insanlar Qordon Ramsay, Volfqanq Pak və Qay Fieri kimi zəngin və məşhur aşpazları tanıyır. Bununla belə, bir çox istedadlı qadın aşpazları nəzərdən qaçırmaq olar. Qadınların gündən-günə iş yerində daha yüksək vəzifələrdə olması ilə cəmiyyət güclü mövqelərdə dəyişiklik görür. Aşpaz kimi işləməkdən yemək bloqçularına, yemək bişirmə dərsləri öyrətməyə qədər qadınlar bu sənayedə öz yerlərini tapdılar və zirvəyə yüksəlirlər.
Beləliklə, kulinariya sənayesindəki çoxlu istedadlı qadınlardan yalnız bir neçəsini qeyd etmək məqsədəuyğundur. Bütün müxtəlif mənşəli və karyera yollarından olan qadınları vurğulamaq kulinariya sənayesində inkişaf edən ən yaxşı qadın aşpazları qeyd etməyin yeganə yoludur.
10 Megan Gill
Hell's Kitchen, Denton, Texas sakini Meqan Gill 20-ci mövsümün ikincisi kimi daxil olduqdan sonra ikinci yerin qalibi oldu və bundan gözəl karyera qurdu. İndi o, Dallas Cowboys üçün özəl klubda aşpaz kimi çalışır. Onun istedadı və şoudakı həvəsi NFL komandasında uğurlu karyera qurmağa başladı.
9 Claudette Zepeda
Kaliforniya ştatının San Dieqo şəhərində yerləşən Klaudette Zepeda El Jardin-in baş aşpazı və tərəfdaşı roluna görə milli şöhrət qazanıb. 2019-cu ildə o, ehtiyacı olan tək analara kömək edən məşhur Frida Kahlo sitatının adını daşıyan Viva La Vida şirkətini qurdu. Şirkət öz şəxsi təhlükəsizliyini itirmədən köməyə ehtiyacı olan meksikalı analara kömək edə bilir. Sahibkarlıq sərgüzəştlərində uğur qazanmazdan əvvəl o, Top Chef 15 mövsümü və Top Chef Mexico 2 mövsümündə iştirak edib.
8 Ariel Contreras-Fox
Hell's Kitchen-ın 6-cı mövsümündə yarışdıqdan və nəticədə 18-ci mövsümdə qalib gəldikdən sonra Ariel Contreras-Fox sənayedə böyük uğur qazandı. Gordon Ramsay Hell's Kitchen restoranında baş aşpaz kimi çalışaraq, bir ömürlük vəzifədən imtina etmək üçün şok edici bir qərar verdikdən sonra Ariel öz uğurlu yoluna keçdi. 2020-ci ildə o, bir kitab nəşr etdi və özünü inanılmaz bir restoran karyerası ilə tapdı.
7 Courtnee Futch
2018-ci ildə Courtnee Futch The Spread Catering Co-ya başladı və şam yeməyinə ev sahibliyi etməyə başladı. Mükəmməl hadisələr yaratmaq üçün bacarıqlarını birləşdirmək üçün Parisdə miksoloq olmaq üçün təhsil aldı. 2020-ci ildə səhər yeməyi reseptlərinə diqqət yetirərək, onun ilk yemək kitabını, Early Enough-u yaratmağın vaxtı gəldi. İndi Kortni Futch ev aşpazlarına bacarıqlarını inkişaf etdirməyə kömək etmək üçün virtual olaraq aşpazlıq və miksologiya dərsləri öyrədir.
6 Zola Nene
Sənayedə demək olar ki, on il işlədikdən sonra Zola Nene 2017-ci ildə yayımlanan The Great South African Bake Off verilişində münsif kimi yeni rola başladı. Növbəti iki il ərzində o, özünə məxsus iki yemək kitabı buraxdı. O, Zola ilə Celeb Feasts adlı öz şousunu yaratdı və 2020-ci ildə Cənubi Afrikada çəkilən Gordon Ramsay: Uncharted filminin ikinci mövsümünə qoşuldu.
5 Kiki Bokungu Louya
Kiki Bokungu Louya öz bacarıq dəstini həm qida, həm də kənd təsərrüfatı işçiləri ilə ədalətli rəftarın dəstəklənməsinə yönəldib. Kiki Folk & The Farmer's Hand və Nest Egg Detroit şirkətlərini qurdu. Davamlılıq onun prioritetləri sırasındadır və o, bölgə daxilində iqtisadi strategiyalar hazırlamaq üçün yerli icmalarla işləyir.
4 Brooke Williamson
Brooke Williamson karyerasına 17 yaşında başladı, müəllim köməkçisindən sıra aşpazına qədər Santa Monikadakı Michael's restoranında ən gənc aşpaz oldu. Top Chef-in 14-cü mövsümünü qazandıqdan sonra o, indi əri ilə birlikdə menyular yaradır, istedadlı aşpazlarla səyahət edir və No Kid Hungry-də iştirak edir.
3 Lisa Dahl
Lisa Dahl oğlunu itirdikdən sonra Arizona ştatının Sedona şəhərinə köçdü. O, oğlunun şərəfinə yemək bişirmək ehtirası ilə mübarizə aparmaq və restoran sənayesində karyera qurmaq qərarına gəldi. Lisa Dahlın mantrası "sevgi ilə bişirəndə ruhu qidalandırırsan". Bu gün Dahl Restaurant Group-un onilliklər boyu uğur qazanmış beş restoranı var və bunun üçün divarlarında mükafatlar var.
2 May Chow
May Chow 2017-ci ildə Asiyanın Ən Yaxşı Qadın Aşpazı adını aldıqdan sonra tez bir zamanda şöhrət qazandı. Onun üç restoranı var: Little Bao, Second Draft və Happy Paradise. Yeni tapdığı populyarlığı ilə o, təkcə uğurlu aşpaz deyil, həm də Honq Konqda LGBTQ+ hüquqlarının müdafiəçisi oldu.
1 Amandine Chaignot
Fransız aşpaz Amandine Chaignot, bu sənayedə böyüməsi ilə bağlı şəxsi və peşəkar inkişaf hekayəsini paylaşdı. O, həyatının iki tərəfinin bir-biri ilə əl-ələ keçdiyini anladı və əvvəlcə düşündüyü kimi onları ayıra bilmədi. Davamlılıq, sağlam həyat tərzi və etik həllər onun həyatının hər iki tərəfində devizinin ön planındadır.
